Dr. Andreas Enfeldt

Não morra de fome. O erro mais comum entre os iniciantes é cortar carboidratos e ao mesmo tempo ter cuidado com a gordura. O problema é que as gorduras e os carboidratos são as duas principais fontes de energia do corpo. Ele precisa de pelo menos um deles. Baixo teor de carboidratos

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Muitas pessoas substituem o açúcar por adoçantes artificiais porque acreditam que é assim que cortam calorias e, por fim, perdem peso. Ao contrário, há evidências científicas de que os adoçantes estimulam o apetite e auxiliam no desejo.

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Outro erro comum em uma dieta baixa em carboidratos é ser vítima de propaganda de alimentos especiais “baixos em carboidratos”. Lembre-se: uma dieta baixa em carboidratos eficaz para perda de peso rápida deve ser baseada em comida de verdade, o que as pessoas comem.

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A ciência está revertendo completamente a ideia de gorduras animais. Outro cientista, o professor e nutricionista dinamarquês Arne Astrup, famoso na Escandinávia, mudou de ideia sobre o assunto e publicou um artigo interessante no American Journal of

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A última edição da revista científica Diabetes Care traz dois artigos sobre açúcar. Nos Estados Unidos, na última metade do século passado, eles passaram a beber cinco vezes mais refrigerante, uma média de 200 litros por ano por pessoa. No primeiro artigo, este colossal

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