Quando ainda não havia vestígios de O Keto, já amávamos costeletas. Se, claro, você os cozinhar com produtos de qualidade. Na minha opinião, ele é perfeito.
O que levamos (para quatro):
300 gramas de carne de porco e 200 gramas de frango, alguns ovos, uma colher de sopa de maionese, uma pequena abóbora, um ramo de salsa, uma cebola, alguns dentes grandes de alho, sal e pimenta
Como cozinhamos:
Fazemos carne de porco e frango picados, adicionamos ovos, maionese e salsa picadinha. Num ralador fino, três cebolas e alho, enrole tudo junto e acrescente a abobrinha (após retirar a casca), sal e pimenta, misture bem ou bata no liquidificador para que a carne picada fique arejada. Colocamos na geladeira por algumas horas.
Ao fritar costeletas, você pode colocar um pedaço de manteiga em cada uma e enrolar na farinha de amêndoa (farelo ou qualquer outra farinha não açucarada Sobre Keto).
